Cecina · 500 g
Cecina halal de ternera
Pieza de aprox. 500 g de cecina, carne de ternera halal curada al aire de la sierra.
€49.90
500 g
La cecina es la respuesta peninsular al cured beef: una pieza de ternera salada, ahumada brevemente y luego secada al aire frío de la sierra durante meses. Color granate profundo, textura fibrosa, sabor mineral y largo. En Al-Andaluzza se cura sin aditivos innecesarios y se sirve en pieza para cortar a cuchillo.
- Ingredientes
- Carne de ternera halal. Conservadores: E-252, E-250, E-301. Sin gluten.
- Certificación halal
- Instituto Halal (acreditación EIAC, reconocida en 58 países musulmanes)
- Origen
- Puebla de Don Fadrique, Granada
- Peso aproximado
- 500 g
Instituto Halal · EIAC
