جامون الخروف · 1000 g

فخذ خروف السيغورينيو المجفّف طبيعياً — جامون حلال · نكهة نصرية

فخذ كامل بالعظم من خروف السيغورينيو المحمي جغرافياً، مجفّف طبيعياً. قطعة فريدة دون إضافات غير ضرورية، خالية من الغلوتين. تحفة الدار.

تحفة الأندلوزّة. خروف السيغورينيو — سلالة محلية من هضاب غرناطة، تُربّى في المراعي المفتوحة، محمية بإشارة جغرافية — يُجفَّف فخذه الكامل بالعظم في غرف الأندلوزّة الباردة لأشهر. النتيجة: لحم بلون الكرز، قوام طري، عبق العشب الجاف والمكسرات، حلاوة في النهاية. إنه الجامون الذي لم يكن موجوداً في الأندلس، يعود إليها بعد سبعة قرون. يُقدَّم شرائح رقيقة بالسكين، فاتراً، مع خبز ريفي وزيت زيتون من الهضاب.

المكوّنات

Cordero Segureño halal, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), antioxidantes (E-316, E-331iii), conservadores (E-252, E-250), aroma, aceite de girasol y hierbas. Sin gluten.

شهادة حلال

Instituto Halal (acreditación EIAC)

المنشأ

Puebla de Don Fadrique, Granada — Cordero Segureño IGP, Altiplano de La Sagra

الوزن التقريبي

1000 g

Instituto Halal · EIAC