Pastirma · 500 g
Pastirma de boeuf halal
Pièce de pastirma sous vide. Poids approximatif fonction du niveau d'affinage.
€39.90
500 g
Pont entre deux mondes : la pastirma (basturma) est la charcuterie sèche de la Méditerranée orientale — un filet de bœuf recouvert d'une pâte de paprika, cumin, ail et fenugrec (çemen) et séché à l'air. Version Al-Andaluzza affinée dans la Sierra de La Sagra. Sans gluten.
- Ingrédients
- Carne de ternera halal, pimentón, ajo, comino, fenogreco (çemen), sal, especias naturales, conservadores E-252, E-250.
- Certification halal
- Instituto Halal (acreditación EIAC)
- Origine
- Puebla de Don Fadrique, Granada
- Poids approx.
- 500 g
Instituto Halal · EIAC
